Все, что вы хотели знать о пицце

ИНТЕРЕСНЫЕ ФАКТЫ ИЗ ИСТОРИИ ПИЦЦЫ

Пицца - самое популярное блюдо в мире!
История пиццы
Доставка пиццы от начала времен
Пицца - самое популярное блюдо итальянской кухни
Что такое пицца по-неаполитански
Что такое пицца по-американски
Пицца и ваше здоровье
Что же такое пицца сегодня?
Секреты мастерства пиццайоло
Своя пиццерия

ОСНОВНЫЕ ИНГРЕДИЕНТЫ ПИЦЦЫ

• Тесто для пиццы (1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11)
• Начинки для пиццы на любой вкус
• Соусы для пиццы (1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16)
• Пряности и приправы для пиццы

РЕЦЕПТЫ ПИЦЦЫ

• Классическая итальянская пицца (1 | 2 | 3)
• Пицца с мясом (1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6)
• Пицца с рыбой и морепродуктами (1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11)
• Пицца с колбасой или ветчиной (1 | 2 | 3 | 4)
• Пицца с грибами (1 | 2 | 3 | 4)
• Пицца с овощами (1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9)
• Пицца на десерт (1 | 2 | 3 | 4)
• Пицца для микроволновой печи (1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9)
• Пицца быстрого приготовления (1 | 2 | 3 | 4)

ОСНОВНЫЕ ТРЕБОВАНИЯ К ПРИГОТОВЛЕНИЮ ПИЦЦЫ

Каким требованиям она должна отвечать, чтобы называться «пицца»? Попробуем выделить несколько основных моментов:

• Лепешка (краст) должна быть достаточно тонкой. Она – лишь основа для наполнителей.
   
• Вкус пиццы не должен быть монотонным, он должен изменяться (сырный, пряный, оливковый, томатный...), но при этом вкус одного компонента не должен перебивать вкус другого.
   
• Пицца должна быть настолько мягкой, чтобы ее можно было сложить, не разломив корочку. Так проверяется, насколько правильно была выпечена пицца. 
   
• Настоящая пицца должна быть выпечена в специальной печи, позволяющей поддерживать температуру более 350 °С. А дальше дело вашей фантазии: модернизируйте существующие рецепты, изобретайте собственные! Или же поезжайте в Италию учиться готовить классическую итальянскую пиццу

Способы приготовления пиццы (в духовке, на противне, в сковороде, в микроволновой печи, на сковороде под крышкокой, на пару), посуда для приготовления пиццы.

Голден-Пицца - доставка пиццы